Ongezouten vers spek.
Half-om-half gemalen vlees afkomstig van varken en rund.
Huisbereide bolognaisesaus.
Doordat het vlees afkomstig is van spieren zoals de nek of schouder is het wat taaier en heeft het meer bereidingstijd nodig.
Heerlijke kaas, bereid met 100% koemelk.
Het gewicht van onze droge worst is ongeveer 350 gram