Saus op basis van mayonaise, met toevoeging van ei, gehakte uitjes of sjalotjes en peterselie. En eventueel augurk, bieslook en/of kappertjes.
Bijgerecht bij diverse partyschotels.
Saus op basis van mayonaise, ketchup, room, sherry, paprikapoeder, cognac, gembersiroop, citroensap, peper en zout.
1/2 varkensvlees & 1/2 kalfsvlees
