Rundslever valt onder de categorie orgaanvlees van het rund en zit bomvol vitaminen, ijzer, zink en goede vetzuren.
Doordat het vlees afkomstig is van spieren zoals de nek of schouder is het wat taaier en heeft het meer bereidingstijd nodig.
Het gewicht van onze droge worst is ongeveer 350 gram
Préparé bereid volgens eigen recept.
Salade voor op de boterham op basis van eieren.
