Opengesneden kotelettengebraad gevuld met kaas en ham en nadien opgerold.
1/2 varkensvlees & 1/2 kalfsvlees
Konijnenbillen zijn de bouten van het konijn. Konijn valt in de groep van wit vlees dat vele voordelen biedt : licht verteerbaar, vetarm (bijna vetloos zelfs), weinig calorieën en weinig natrium. Konijnenvlees helpt bij het normaliseren van de stofwisseling en wordt daarom sterk aanbevolen voor kankerpatiënten die radiotherapie ondergaan.
Préparé bereid met puur rundvlees
Versneden en gekruid kippenvlees.
Vleessalade met erwtjes en tomaat.
