Belegen kaas met zachte en milde smaak.
Langere tijd gerijpte kaas
Het gewicht van onze droge worst is ongeveer 350 gram
Deze opgekuiste varkensrug wordt na het zoutingsproces omwikkeld in een vetplakje en een netmanteltje. Het drogings- en rookproces veroorzaakt de mooie goudgele kleur en de karakteristieke smaak van de Filet de Sax.
Salade voor op de boterham op basis van eieren.
