Typische, halfharde streekkaas gemaakt naar het recept van de paters van de abdij vanLo. Door zijn roodbacterierijping krijgt hij zijn pittige smaak en zijn eigen karakter.
1/2 kip, 1/2 varkensvlees
Versneden en gekruid kippenvlees.
Préparé bereid met puur rundvlees
Gehaktballetjes van gemengd varkens-en rundsvlees in een lekker tomatensausje
