Deze kleine stukjes lamsvlees, afkomstig van de bout, de nek, de borst en de schouder van het lam, zijn ideaal voor in een stoofpot.
1/2 kip, 1/2 varkensvlees
Het gewicht van onze droge worst is ongeveer 350 gram
Relatief magere salami op basis van kalkoenvlees.
Fricandon met Provençaalse kruide
Salade voor op de boterham op basis van vlees en een lekker sausje.