Deze kleine stukjes lamsvlees, afkomstig van de bout, de nek, de borst en de schouder van het lam, zijn ideaal voor in een stoofpot.
Het gewicht van onze droge worst is ongeveer 350 gram
Fricandon met Provençaalse kruide
Relatief magere salami op basis van kalkoenvlees.
Salade voor op de boterham op basis van vlees en een lekker sausje.
Pikante versie van filet americain door toevoeging van een een pikant sausje.