Heerlijk stuk vlees afkomstig van het ruggedeelte van het lam. Lamskoteletjes zijn geschikt om te grillen op de barbecue of in de grillpan of om te bakken in de pan.
1/2 varkensvlees & 1/2 kalfsvlees
Magere stukjes kalfsvlees afkomstig van de hals en de borst van het kalf ideaal om stoofpot mee te bereiden.
Frisse salade van pasta
Half-om-half gemalen vlees afkomstig van varken en rund.
