De kalfskoteletten worden steeds van de rib gesneden en hebben dan ook altijd een been.
Half-om-half gemalen vlees afkomstig van varken en rund.
Salade voor op de boterham op basis van vlees en een lekker sausje.
Gepocheerde zalm, grijze garnalen, ei, tomaat en cocktailsaus.
Heerlijke kaas, bereid met 100% koemelk.