Heerlijke kroket met kaasvulling.
1/2 kip, 1/2 varkensvlees
Half-om-half gemalen vlees afkomstig van varken en rund.
Malse filet gesneden uit de borst van de kalkoen.
Doordat het vlees afkomstig is van spieren zoals de nek of schouder is het wat taaier en heeft het meer bereidingstijd nodig.
Gehaktballetjes van gemengd varkens-en rundsvlees in een lekker tomatensausje
