Préparé bereid met puur rundvlees
Half-om-half gemalen vlees afkomstig van varken en rund.
Gebakken ham, gebakken ajuintjes en saus.
Deze paté van de chef wordt bereid met fijne roompaté gemengd met (mager) varkensvlees en gemarineerde, voorgekookte stukjes varkenslever.
