Frikandon volgens aloud recept.
Half-om-half gemalen vlees afkomstig van varken en rund.
Vulling voor vidée op basis van kip, gehaktballetjes en champignons.
Huisbereide bolognaisesaus.
1/2 varkensvlees & 1/2 kalfsvlees
Deze charcuterieworst op basis van varkensvlees en spek is herkenbaar aan zijn rode steriele darm waarin het gekookte vlees opgevuld wordt.
