Heerlijke drooggezouten en gerookte ham uit de Ardennen. Het roken gebeurt op traditionele wijze met beukenhout en jeneverbessen.
Half-om-half gemalen vlees afkomstig van varken en rund.
Vulling voor vidée op basis van kip, gehaktballetjes en champignons.
1/2 kip, 1/2 varkensvlees
Préparé bereid met puur rundvlees
