Emmental is een Zwitserse kaas. De kaas wordt gekenmerkt door de vele gaten 'ogen', die van hem de bekende gatenkaas maken.Verkrijgbaar per stuk of gemalen.
Huisbereide bolognaisesaus.
1/2 varkensvlees & 1/2 kalfsvlees
1/2 kip, 1/2 varkensvlees
Gehaktballetjes van gemengd varkens-en rundsvlees in een lekker tomatensausje
Beenham wordt verkregen na een inzoutingsperiode en specifiek rijpingsproces dat enkele maanden duurt. Op die manier wordt een heerlijke ham verkregen met een verfijnde smaak.
