Malse filet gesneden uit de borst van de eend.
Half-om-half gemalen vlees afkomstig van varken en rund.
Het gewicht van onze droge worst is ongeveer 350 gram
Pikante versie van filet americain door toevoeging van een een pikant sausje.
1/2 kip, 1/2 varkensvlees
Heerlijke salamiworst op basis van zuiver varkensvlees.
