Minimum 2 uur op voorhand bestellen
Half-om-half gemalen vlees afkomstig van varken en rund.
Veelzijdige kaas, met romige, intense smaak, die 12 maanden gerijpt heeft op houten planken.
Salade voor op de boterham op basis van vlees en een lekker sausje.
Jonge kalkoenborst, gezouten op oude wijze.
