Deze salami, in zwarte darm, heeft een grote diameter en is in vergelijking met andere salami's minder droog. Salami met een iets robuustere smaak
Half-om-half gemalen vlees afkomstig van varken en rund.
Préparé bereid met puur rundvlees
Heerlijke kaas, bereid met 100% koemelk.
Deze charcuterieworst op basis van varkensvlees en spek is herkenbaar aan zijn rode steriele darm waarin het gekookte vlees opgevuld wordt.
Het gewicht van onze droge worst is ongeveer 350 gram