Nadat het niet al te grof, fijn gekruide deeg in de varkensdarm gestopt is, wordt de worst voor enkele weken gedroogd. Gedurende dit proces onstaat een natuurlijke witschimmel.
Préparé bereid met puur rundvlees
Heerlijke kaas, bereid met 100% koemelk.
Vulling voor vidée op basis van kip, gehaktballetjes en champignons.
Bijgerecht bij diverse partyschotels.
100 % puur gemalen rauw mager rundvlees.
