|
In december 1978
openden Michel en Hilde hun
slagerij in Ertvelde.
Na jaren moeilijk werken in een
kleine winkel werd de winkel
uitgebreid en volledig vernieuwd
met een mooie werkplaats achter
de winkel.
Vanaf dan ging alles veel
gemakkelijker.
Na 25 jaar hard werken wilden
Michel en Hilde een beetje gas
terugnemen, en dat namen we
graag aan.
Kristof nam de
zaak over van Michel en Hilde in
januari 2005.
In maart werd de winkel in een
nieuw kleedje gestoken en op de
voorgevel kwam een nieuw logo.
We openden de zaak met een mooie
actie en vanaf dan waren we
gestart.
Samen met Kristof zijn ouders en
het personeel proberen we iedere
dag aan de wensen van onze
klanten te voldoen.
Sinds 1980
kweekt Michel runderen op
zijn boerderij en die worden
dan in de slagerij verwerkt.
Dit garandeert dat ons
rundsvlees steeds
hormonenvrij is.
Steeds worden jonge
vrouwelijke dieren genomen
van het wit-blauwe ras.
|
